Le ricette

Una ricetta semplice con un ingrediente top della vicina Toscana. E le due new entry del Monticello

Viaggio nel mondo dei panini. Da preparare in casa e alla portata di tutti

La sbïra, minestra amata dai frequentatori del porto di Genova.  Un rosso naturale e una voce indimenticabile

Abbinamento genius loci Un piatto di mare con la bagneta esige un vino Vermentino Doc che sia trasportatore di profumi del territorio. È il caso del Groppolo Vermentino Colli di Luni dell’Azienda…

Un dolce legato al mare e un passito da gustare sotto l’albero. In compagnia di un mito Vino: Golfo del Tigullio Moscato Passito BRANO: “At Last” Etta James, Etichetta Argo Records…

Fazzoletti di seta abbinati a un calice di Lievantù. E un tuffo negli anni Settanta con l’artista canadese.

Abbinamento genius loci Mare pieno nel look sensoriale degli gnocchi al sugo di triglia. E quindi esaltazione dei profumi con un Colli di Luni Vermentino Doc Etichette Nera di Cà…

Un calice di Pigato, la focaccia di Recco e l’album di Elvis VINO: Bruna Pigato Majè – Riviera Ligure di Ponente DOC 2017 BRANO: Elvis Presley, Etichetta: RCA, Anno: 1956,…

VINO: Ormeasco Sciac-Trà DOC 2017 – Azienda Vinicola Guglierame BRANO: “Hunky Dory”, 1971 – Produttori: Ken Scott, David Bowie / RCA Records Mia nonna Ienza è una “ragazza” di 96 anni e…

VINO: Macaia – Cantina Sassarini, Monterosso al Mare BRANO: Strange Days, Album “Strange Days”, Artista: The Doors (1967), Produttore: Paul A. Rothchild, Casa discografica: Elektra Records Le Frittelle di Baccalà,…