I vini DOP e IGP della Liguria in abbinamento ai piatti di pesce regionali. Sabato 8 febbraio a Ortovero
“I Bianchi di Liguria incontrano il nostra Mare” è il titolo della cena organizzata da Vite in Riviera per sabato 8 febbario 2020, presso l’Enoteca Regionale della Liguria, Sede di Ortovero, alle ore 20.00. Una serata dedicata ai piatti di pesce della tradizione ligure in abbinamento ai Vini Bianchi DOP e IGP regionali.
Dalla terra al mare, per una vera esperienza enogastronomica. Il menù inizierà con il Cappon Magro della tradizione, TotanoRipieno in salsa di Ciliegino e Tagliata di Tonno crudo marinato agli agrumi. Il piatto principale sarà la Buridda di stoccafisso.
Per chiudere in dolcezza: la Stroscia e il fiordilatte.
Prezzo della serata € 40,00 a persona
Prenotazione obbligatoria al 366 872 66 43
